Jäätelö kädessä, aurinko kasvoilla ja lyhyt jutustelu tuttujen tai tuntemattomien kanssa: Juuri tämän vaivattoman yhdessäolon tuovat Gelateria di Berna ja Miiro The Mansard Gstaadiin. Käsityönä täydellisesti valmistetut maut – Caramel Fleur de Selistä Cocco Veganiin – ovat saatavilla hotellin edustalla, ravintolassa sekä kattoterassilla, josta avautuu näkymä Bernin Alpeille.
Virkistävää yhteistyötä tasavertaisesti
Miiro The Mansard on avoin talo Gstaadin sydämessä – paikka, jossa nautinto, vieraanvaraisuus ja kohtaamiset ovat keskiössä. Uuden gelato-pop-upin myötä boutiquehotelli laajentaa gastronomista tarjontaansa kesäisellä nautintohetkellä hotellivieraille, paikallisille, vapaa-ajan asukkaille ja kaikille, jotka kuljeskelevat Gstaadin promenadilla. "Tämä on ehdottomasti kaivattu tarina. Halusimme ehdottomasti tuoda suosittuja jäätelöitä, jotka ovat vallanneet kaupungit Bernistä Zürichiin ja Baseliin, myös Gstaadin maailmankylään", kertoo Stefan Ludwig, Miiro The Mansardin pääjohtaja.
The Mansard saa kumppanikseen Gelateria di Bernan, joka jakaa nämä arvot. Bernin kantonin perheyritys edustaa korkeinta käsityötaitoa, puhdasta sveitsiläisyyttä ja kestävää tuotantoa. Mukana on muun muassa David Amrein, joka on osaltaan kehittänyt yritystä perheessä ja aktiivinen jatkokehityksessä. Alueellinen juurtuminen, moderni brändi- ja nautintofilosofia sekä perustajaperheen henkilökohtainen panos sopivat täydellisesti yhteen kodikkaan tyylikkään The Mansardin kanssa: "Haluamme tarjota vieraillemme aitoja elämyksiä. Gelateria di Berna elää samoja arvoja kuin me: laatua, käsityötä ja aitoa vieraanvaraisuutta", toteaa Stefan Ludwig.
Hansmartin Amreinille, Gelateria di Bernan perustajalle, pop-up Gstaadin maailmankuulussa kohteessa merkitsee paljon enemmän kuin uutta sijaintia. Aikanaansa Saanenin alioikeudessa hän kehitti tiiviin siteen Saanenlandiin. Jo silloin syntyi toive päästä kuitenkin joskus omalla gelateriallaan Gstaadiin. Pop-up The Mansardissa toteuttaa nyt pitkäaikaisen unelman: "Gstaad on minulle sydämenasia. Paikka, jossa paikalliset ja ihmiset kaikkialta maailmasta ovat luonnollisesti yhdessä, kuin suurella piazzalla. On kunnia-asia ja samalla kunnianhimoamme saada tarjota parhaat jäätelömme juuri täällä".
Kesä vitriinissä
Gelateria di Berna tuo pop- upin myötä ensimmäistä kertaa Piccola Gelaterian Gstaadiin. Jäätelöt valmistetaan päivittäin tuoreina tuotantolaboratoriossa Bernin kantonissa ja kuljetetaan Gstaadiin. Näin totuttu laatu säilyy myös vuorilla. Vitriiniin pääsevät tarkkaan valitut klassikot ja kausiluonteiset luomukset: Ensisijaisesti suosittu "Mare di Berna" korkealaatuisilla Tonda-hasselpähkinöillä ja pienessä albalaisessa tehtaassa valmistetulla suklaalla. Kuumina kesäpäivinä keveät, hedelmäiset sorbetit kuten vadelma-inkivääri tarjoavat raikkaan vaihtoehdon hienolla inkiväärinuotillaan. Gelato on saatavana ei vain tölkeissä tai kupeissa. Pääkokki Tom Walter ja hänen tiiminsä tarjoilevat ravintolassa myös valikoiman jäätelövariaatioita, jotka asetellaan tyylikkäisiin jäätelömaljoihin. Näin gelato täydentää myös talon jälkiruokavalikoimaa.
Avajaisissa valikoima sisältää seuraavat maut:
Cioccolato
Oswaldo 71%
Caramel Fleur de Sel
Mare di Berna
Mango Alphonso
Vadelma-inkivääri
Sorbetto di cioccolato fondente
Cocco Vegan
Caffe
Ananas-basilika
Meertrübeli
The Mansard Gstaad
The Mansard sijaitsee Gstaadin sydämessä promenadilla – viihtyisä, keskeinen paikka, jossa paikalliset, vapaa-ajan asukkaat ja vierailijat kaikkialta maailmasta voivat tavata matalalla kynnyksellä. 4-tähden hotelli on avoinna ympäri vuoden, ja siinä on 29 huonetta ja sviittiä, viehättävästi sisustettu ravintola ja Gstaadin ainoa kattobaari. Sisustus yhdistää perinteistä alppien arkkitehtuuria modernien Chalet-suunnitteluelementtien kanssa. Hinnat The Mansard Gstaadissa alkavat 230 Sveitsin frangista per yö.
Tietoa InterGlobe Enterprisesista
InterGlobe Enterprises on intialainen matkailukonglomeraatti, joka toimii ilmailun (IndiGo), majoituksen, logistiikan, teknologian, lentoyhtiöhallinnan, lentäjien koulutuksen ja lentokoneiden huoltotekniikan aloilla. InterGlobe työllistää eri liiketoiminta-alueillaan yli 65 000 ammattilaista yli 135 kaupungissa maailmanlaajuisesti. Vuodesta 1989 alkaen ryhmä on rakentanut yrityksiä ja tehnyt yhteistyötä maailmanlaajuisten tuotemerkkien kanssa tarjotakseen laatua ja arvoja. Innovaatioiden ja palvelujohtajuuden avulla se on rakentanut sillan ihmisten ja markkinoiden välille. Kolmen viime vuosikymmenen aikana InterGlobe on laajentanut näkyvyyttään, panostaan ja läsnäoloaan, ja siitä on kehittynyt yksi Intian johtavista sekakomppaaneista. Lisätietoja on osoitteessa www.interglobe.com
Gelateria di Berna
Jos tyydyttämätön uteliaisuus jatkuvasti venyttää aistien rajoja. Ensimmäinen jäätelökonetta seisoo hyödyntämättömässä autogarageessa. Liiketoiminnan perusteet heitetään romukoppaan 24 tunnissa. Ja jakamaton ilo jääteistä jakautuu välissä 260 työntekijälle. Missä täydellisesti kypsyneet hedelmät, pistasitit sizilialaisesta Bronten alueelta, Piemonte-hasselpähkinät tai ainutlaatuinen Single-Origin kaakao kuorrutus kohtaavat paikallista luomumaitoa tai kaurajuomaa. Silloin puhutaan Gelateria di Bernasta, joka on perustettu vuonna 2010 Berniin. Vaikka olemme vanhempia - olemme säilyneet lapsina. Yhä edelleen asiakkaidemme nauru ajaa meitä eteenpäin. Näin pysymme samanlaisena, kuin lapsuuden vierailukokemus Cecinan satamajäätelökioskissa. www.gelateriadiberna.ch
Mediakontakti:
Miiro The Mansard, Gstaad
Stefan Ludwig
Pääjohtaja
Miiro - InterGlobe Enterprises (Gstaad) AG
s.ludwig@the-mansard.ch
+41 33 748 40 00
Gelateria di Berna
Hansmartin Amrein
Perustajajäsen Gelateria di Berna AG
Mob. +41 79 307 02 26