Kauppa uudessa paikassa St. Johann-korttelissa
Elokuun puolivälistä 2026 lähtien suosittu kauppa avaa toisen toimipaikan St. Johanns-Vorstadt 38:ssa Baselissa - liiketilassa, josta avautuu upea näkymä Rein-joelle ja jossa aiemmin toimi Grimsel Concept Store. Valikoima pysyy tuttuna: kuratoitu paikka arjen esteettisille esineille, joiden joukossa ovat Tanja Granditsin omat tuotteet, astiastoja, design- ja keittiötuotteita, Esther Spychigerin keramiikkaa, Pascale Wiedemannin tyynyjä, Susanne Kaufmannin kosmetiikkaa ja paljon muuta. Nykyinen kauppa Bruderholzalleella on auki arviolta syyskuun 2026 loppuun asti. Onko uusi toimipaikka St. Johann-korttelissa vain väliaikainen ratkaisu vai pysyvämpi lisäys, jää Tanja Granditsin päätettäväksi.
Ravintola Stucki muuttaa Rhyparkkiin
Myös ravintolalle on löydetty ratkaisu saneerausajaksi: 1. helmikuuta 2027 alkaen Tanja Grandits tiimeineen jatkaa ruoanlaittoa Rhyparkissa, entisen Pascal Steffenin (18 Gault&Millau-pistettä, kaksi Michelin-tähteä) Roots-ravintolan tiloissa. Rhyparkissa on tilaa 40–50 vieraalle, kuten Stuckissa, ja se sisustetaan Stucki-ravintolan nykyisellä sisustuksella. Tiimi pysyy mukana ja muuttaa uusiin toimipisteisiin yhdessä. Tanja Grandits kommentoi: "Tiimimme jäsenet vaikuttavat merkittävästi siihen kokemukseen, jonka vieraamme saavat meillä. Olen erityisen iloinen, että voimme kulkea tätä tietä yhdessä ja viedä uudet toimipaikat yhdessä käyttöön.
Tämä tarjoaa Tanja Granditsille ja hänen tiimilleen ihanteellisen väliaikakäytön: Rhypark pysyy tapahtumapaikkana ja sitä täydennetään väliaikaisesti tarkoituksenmukaisesti, koska se on varattu 'Rhypark Dinner Show' -tapahtumalle tammikuun puoliväliin 2027 asti ja uudelleen marraskuusta 2027 eteenpäin. Kulinaarista konseptia jatketaan samalla intohimolla ja ilolla, hieman muutetussa muodossa: perinteisen yhdeksän ruokalajin menuun sijaan tarjotaan kuuden ruokalajin menu. Rhyparkin toiminta on suunniteltu jatkuvan marraskuuhun 2027 asti.
Päivitetty aikataulu ravintolalle Stucki Bruderholzissa
Viimeiset kuukaudet tutulla paikallaan on suunniteltu seuraavasti: Ravintola Stucki on auki säännöllisesti kesäkuun 2026 loppuun asti. Heinä-, elo- ja syyskuussa valmistetaan ruokaa vain iltaisin ja lauantaina päivällä. 26. syyskuuta 2026 ravintola Stucki sulkee ovensa Bruderholzissa ennen rakennustöiden alkamista. Uudelleenavaamista suunnitellaan marraskuulle 2027. "Olemme erittäin iloisia, että olemme löytäneet upeita väliaikaisratkaisuja sekä kaupalle että ravintolalle. Näin pysymme lähellä asiakkaitamme myös rakennustöiden aikana. Muutto Rein-joen rannalle on meille kaikille jännittävä uusi luku", sanoo Tanja Grandits.
Ravintola Schlüssel pysyy auki
Tanja Granditsin toinen ravintola, Ravintola Schlüssel Oberwilissä BL, ei ole rakennustöiden kohteena ja pysyy avoinna säännöllisesti.
Huomautus rakennusprojektista
Bruderholzin rakennusprojekti käsittää tuotantotilan omille tuotteille, koulutustilan, henkilöstön tilat sekä lisää varastointimahdollisuuksia. Lisäksi olemassa olevat rakennusosat kunnostetaan ja infrastruktuuria parannetaan.
Toimittajien huomautus:
Lisätietoja rakennusprojektista
Stephan Werthmüller Rakennuttajan edustaja Hallituksen puheenjohtaja Inspiration Lucullus SA
Lisätietoja ravintolasta
Thomas Gautschi Operatiivinen johtaja TANJA GRANDITS / Ravintola Stucki
Mediasuhteet
Esther Beck ESTHER BECK PR